Rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi đắng. Cả lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc, chứa nhiều vitamin C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên rau ngót thường xuất hiện trong thực đơn hằng ngày của các mẹ sau sinh. Hãy cùng xem qua những tác dụng tuyệt vời của rau ngót :
1. Làm giảm nguy cơ bị viêm nhiễm sau sinh
Sau sinh cơ thể sản phụ rất yếu nên dễ bị viêm nhiễm và vết thương lâu bình phục. Vì thế ngoài thời gian nghỉ ngơi hợp lý thì ăn uống cũng rất quan trọng. Rau ngót là loại thực phẩm khá lành tính, tốt cho mẹ sau sinh. Đặc biệt trong rau ngót có chứa một hàm lương vitamin C đáng kể vận chuyển chất béo, chất điện giải cho một số phản ứng enzym giúp răng nướu chắc khỏe hơn.
Ngoài ra, nó còn giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol, hệ miễn dịch giúp sản phụ phòng tránh được nhiều bệnh sau sinh.
2. Làm sạch nhanh sản dịch, trị sót nhau thai sau khi sinh
Theo các bác sĩ sản khoa, khi chuyển dạ tử cung người mẹ sẽ mở rộng để em bé dễ dàng ra ngoài. Sau sinh niêm mạc tử cung sẽ bong ra lẫn với những cục máu đông và chất nhầy ở tử cung sẽ thoát ra ngoài hiện tượng này gọi là sản dịch. Ở các mẹ sinh thường và sinh mổ đều xảy ra hiện tượng này và tùy theo cơ địa của mỗi người có người sẽ ra sản dịch nhiều, có người ra ít và thông thường quá trình này sẽ kéo dài từ 2 – 6 tuần.
Rau ngót hỗ trợ trị sót nhau giúp đẩy sản dịch nhanh và co bóp dạ con nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu.
3. Nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch
Sau sinh phụ nữ thường bị mất nhiều sức và máu nên cơ thể rất yếu, sức đề kháng và hệ miễn dịch bị suy giảm dễ bị đau ốm vặt mỗi khi thời tiết thay đổi bất thường. Vì thế ngoài thời gian nghỉ và ngủ hợp lý, các mẹ cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng rau ngót dồi dào vitamin A giúp tăng sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch, phòng tránh các bệnh về mắt, tăng trưởng tế bào và giúp duy trì làn da khỏe mạnh.
Ngoài ra, rau ngót còn chứa một hàm lượng canxi đáng kể, giúp xương chắc khỏe, phòng tránh bệnh loãng xương, cao huyết áp.
4. Lợi sữa mẹ
Dân gian thường sử dụng rau ngót như một bài thuốc lợi sữa cho mẹ sau sinh. Khoa học chứng minh rau ngót giàu giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, phốt pho, các vitamin . Vì thế ăn rau ngót sẽ giúp tăng lượng sữa mẹ.